امروزه موکاپات ها همچنین طرفداران بسیاری دارند. موکاپات شامل یک محفظه نگهدارنده آب و سبد قهوه میباشد که قهوه آسیاب شده درون آن ریخته شده و در نهایت ظرف فراورده قرار دارد که قهوه تولید شده در آن ریخته خواهد شد. فرق موکاپات با اسپرسو ساز برقی در این است که طعم قهوه تولید شده تلخ تر میباشد. علاوه بر این غلظت کمتری دارد ولی با توجه به اختلاف قیمت زیادی که با اسپرسو ساز برقی دارد بسیاری از افراد تمایل به خرید آن دارند. برای خرید موکاپات خانگی باید نکاتی را مدنظر داشته باشید.
موکاپات
جنس بدنه موکاپات تاثیر زیادی در طعم نهایی قهوه دارد. موکاپات ها در دو نوع جنس تولید می شوند: آلومینیوم و استیل. مزه قهوه تولید شده در موکاپات استیل به دلیل انتقال سریع گرما تلخ تر می شود و ممکن است قهوه بوی سوختگی بگیرد. بنابر این پیشنهاد ما خرید موکاپات آلومینیومی میباشد.
ظرفیت موکاپات
ظرفیت موکاپات در طعم و عطر قهوه اثرگذار است. موکاپاتی را خرید کنید که به اندازه همان وعده مصرفیتان باشد زیرا در هر بار دم کردن قهوه در موکاپات فیلترهای موکاپات باید کاملا پر شوند.در غیر این صورت قهوه ساخته شده رقیق و بد طعم خواهد شد.